主料:
面粉,
290克,
鸡蛋,
2只,
五香粉适量
辅料:
黑芝麻适量,
玉米油,
40克,
小苏打适量,
盐适量五香棋子豆的做法步骤
1.食材:面粉、黑芝麻、玉米油、鸡蛋、五香粉、小苏打。
2.在大盆中倒入290克面粉。
3.接着,搁入适量的黑芝麻,加入玉米油。
4.加适量的盐。
5.加适量的小苏打。
6.加适量的五香粉。
7.拌匀,打入鸡蛋。
8.和成面团。
9.盖上盖,醒上20分钟。
10.然后,将醒好的面团放在硅胶垫上,用擀面杖擀开。
11.切成丁,撒适量干面粉防粘。
12.过筛掉多余干面粉。
13.最后,把棋子放在平底锅中,不用倒油,开小文火炒制酥脆即可。
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小吃 二月二 其他菜系 面粉
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