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五香棋子豆

来源:好招商食品网 美食制作 花鱼儿  |  2023-01-29
主料:
面粉290克鸡蛋2只五香粉适量

辅料:
黑芝麻适量玉米油40克小苏打适量适量

五香棋子豆的做法步骤

1.食材:面粉、黑芝麻、玉米油、鸡蛋、五香粉、小苏打。

2.在大盆中倒入290克面粉。

3.接着,搁入适量的黑芝麻,加入玉米油。

4.加适量的盐。

5.加适量的小苏打。

6.加适量的五香粉。

7.拌匀,打入鸡蛋。

8.和成面团。

9.盖上盖,醒上20分钟。

10.然后,将醒好的面团放在硅胶垫上,用擀面杖擀开。

11.切成丁,撒适量干面粉防粘。

12.过筛掉多余干面粉。

13.最后,把棋子放在平底锅中,不用倒油,开小文火炒制酥脆即可。


TAGS:小吃 二月二 其他菜系 面粉
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